청어 접시 Silltallrik
절인 청어 3개, 햇감자, 크렘 프레슈, 쪽파로 구성된 접시 Assiette de trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
10.00€
절인 청어 3개, 햇감자, 크렘 프레슈, 쪽파로 구성된 접시 Assiette de trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
토스트 스카겐 Toast Skagen
가재 꼬리와 새우, 딜 마요네즈와 파슬리 토스트 Queues d’écrevisses et crevettes à la mayonnaise à l’aneth avec un toast de pain persillé
10.00€
가재 꼬리와 새우, 딜 마요네즈와 파슬리 토스트 Queues d’écrevisses et crevettes à la mayonnaise à l’aneth avec un toast de pain persillé
훈제 고기 Rökt kött
3 겨울 야채 크림을 곁들인 훈제 고기, 절인 오이 3 Viandes fumées à la crème de légumes d’hiver, concombre marinés
10.00€
3 겨울 야채 크림을 곁들인 훈제 고기, 절인 오이 3 Viandes fumées à la crème de légumes d’hiver, concombre marinés
연어 그라브락스 Saumon Gravlax
그라브락스 연어와 참깨 오이 스무디 Saumon gravlax et smoothie de concombre au sésame
10.00€
그라브락스 연어와 참깨 오이 스무디 Saumon gravlax et smoothie de concombre au sésame
순간의 작은 수프 Petite soupe du moment
계절 야채 수프와 셰프 토스트 Soupe de légumes de saison et toast du chef
10.00€
계절 야채 수프와 셰프 토스트 Soupe de légumes de saison et toast du chef
뜨거운 훈제 연어 Varmrökt lax
홈메이드 훈제 연어 스테이크, 카마르그 레드 라이스, 딜 씨앗을 곁들인 화이트 버터 소스 Pavé de saumon fumé maison, riz rouge de Camargue et sauce au beurre blanc aux graines d’aneth
24.00€
홈메이드 훈제 연어 스테이크, 카마르그 레드 라이스, 딜 씨앗을 곁들인 화이트 버터 소스 Pavé de saumon fumé maison, riz rouge de Camargue et sauce au beurre blanc aux graines d’aneth
생선 그라탕 Fiskgratäng
스웨덴 멸치 크림을 곁들인 신선한 생선과 커민을 곁들인 팬에 튀긴 폴렌타 Poisson arrivage gratiné à la crème d’anchois suédois et polenta poêlée au cumin
24.00€
스웨덴 멸치 크림을 곁들인 신선한 생선과 커민을 곁들인 팬에 튀긴 폴렌타 Poisson arrivage gratiné à la crème d’anchois suédois et polenta poêlée au cumin
칼로페스 Kalopes
맥주와 정향을 곁들인 쇠고기 스튜, 꿀과 로즈마리를 곁들인 구운 겨울 야채 Ragoût de boeuf à la bière et clous de girofle, légumes d’hiver rôtis au miel et romarin
24.00€
맥주와 정향을 곁들인 쇠고기 스튜, 꿀과 로즈마리를 곁들인 구운 겨울 야채 Ragoût de boeuf à la bière et clous de girofle, légumes d’hiver rôtis au miel et romarin
미트 로프 Köttfärslimpa
훈제 베이컨과 굴 버섯, 구운 감자, 후추, 크랜베리 버터를 곁들인 미트로프 Pain de viande au lard fumé et pleurotes, pommes de terres rôties et beurres au poivre et airelles
24.00€
훈제 베이컨과 굴 버섯, 구운 감자, 후추, 크랜베리 버터를 곁들인 미트로프 Pain de viande au lard fumé et pleurotes, pommes de terres rôties et beurres au poivre et airelles
채식 접시 Assiette végétarienne
씨앗과 말린 과일을 곁들인 야채 팬케이크, 계절 시리얼 샐러드, 버진 크랜베리, 라임 소스 Galette de légumes aux graines et fruits secs, salade de céréales du moment, sauce vierge aux airelles et citron vert
24.00€
씨앗과 말린 과일을 곁들인 야채 팬케이크, 계절 시리얼 샐러드, 버진 크랜베리, 라임 소스 Galette de légumes aux graines et fruits secs, salade de céréales du moment, sauce vierge aux airelles et citron vert
북유럽 바다 접시 Assiette nordique de la mer
훈제 연어 조각, 셰프의 생선, 피클, 크나케브뢰드(스웨덴 바삭바삭 빵) Tranches de saumon fumé, et poisson du Chef, pickles, Knäckebröd (pain craquant suédois)
21.00€
훈제 연어 조각, 셰프의 생선, 피클, 크나케브뢰드(스웨덴 바삭바삭 빵) Tranches de saumon fumé, et poisson du Chef, pickles, Knäckebröd (pain craquant suédois)
Gravlax 연어의 큰 접시 Grande assiette de saumon Gravlax
홈메이드 그라브락스 연어 조각, 오이와 참깨 스무디, 바삭한 빵 Tranches de saumon gravlax maison, smoothie au concombre et sésame, pain craquant
21.00€
홈메이드 그라브락스 연어 조각, 오이와 참깨 스무디, 바삭한 빵 Tranches de saumon gravlax maison, smoothie au concombre et sésame, pain craquant
집에서 만든 훈제 연어의 큰 접시 Grande assiette de saumon fumé maison
하우스 훈제 연어 조각, 스웨덴 머스타드 소스 2개, 바삭한 빵 Tranches de saumon fumé maison, sauce aux deux moutardes suédoises, pain craquant
21.00€
하우스 훈제 연어 조각, 스웨덴 머스타드 소스 2개, 바삭한 빵 Tranches de saumon fumé maison, sauce aux deux moutardes suédoises, pain craquant
절인 청어의 큰 접시 Grande assiette de harengs marinés
절인 청어 3마리, 햇감자, 크렘 프레슈, 쪽파 Trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
21.00€
절인 청어 3마리, 햇감자, 크렘 프레슈, 쪽파 Trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
훈제 고기 세 개가 담긴 큰 접시 Grande assiette de trois viandes fumées
3 겨울 야채 크림을 곁들인 훈제 고기, 절인 오이, 파슬리 토스트 3 Viandes fumées à la crème de légumes d’hiver, concombre marinés et toast persillé
21.00€
3 겨울 야채 크림을 곁들인 훈제 고기, 절인 오이, 파슬리 토스트 3 Viandes fumées à la crème de légumes d’hiver, concombre marinés et toast persillé
오늘의 훌륭한 수프와 그에 어울리는 수프 Grande soupe du jour et son accompagnement
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14.00€
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블루베리 무스의 베린 Verrine de mousse de myrtilles
통카빈과 귀리 튀일 함유 Aux fèves de tonka et tuile d’avoine
9.50€
통카빈과 귀리 튀일 함유 Aux fèves de tonka et tuile d’avoine
토스카식 사과파이 Tarte aux pommes façon Tosca
플래그펀치 리큐어를 곁들인 휘핑크림 Crème fouettée à la liqueur de Flaggpunch
9.50€
플래그펀치 리큐어를 곁들인 휘핑크림 Crème fouettée à la liqueur de Flaggpunch
클라드 스타일 초콜릿 케이크 Gâteau au chocolat façon Kladd
그리고 커피 쿨리 Et coulis de café
9.50€
그리고 커피 쿨리 Et coulis de café
스웨덴 고급 커피 Café gourmand suédois
유기농 에스프레소, 다양한 페이스트리, 스웨덴 디저트 Expresso bio, assortiments de pâtisseries et desserts Suédois
11.00€
유기농 에스프레소, 다양한 페이스트리, 스웨덴 디저트 Expresso bio, assortiments de pâtisseries et desserts Suédois
오늘의 제안 Suggestions du jour
오늘의 입장 Entrée du jour
9.00€
오늘의 요리 Plat du jour
21.00€
오늘의 디저트 Dessert du jour
8.00€
메뉴 코너 Menu Krogen
38.00€
매일, 정오, 저녁
메뉴의 요리와 일일 제안 중에서 선택하세요
고급 커피에 대한 +2.00€ 보충, 음료는 포함되어 있지 않습니다.
Tous les jours, midi et soir
À choisir parmi les plats de la carte et des suggestions du jour
+2.00€ de supplément pour le café gourmand, boissons non comprises.
입구 Entrée
작은 지면 Plat
디저트 Dessert
다양한 일일 메뉴 Grand menu du jour
29.00€
월요일~금요일 점심시간, 월요일~목요일 저녁, 공휴일 제외
음료는 포함되어 있지 않습니다.
Du lundi au vendredi midi et du lundi au jeudi soir, hors jours fériés
Boissons non comprises
오늘의 입장 Entrée du jour
오늘의 요리 Plat du jour
오늘의 디저트 Dessert du jour
오늘의 소소한 메뉴 Petit menu du jour
24.00€
공휴일을 제외한 월요일부터 금요일까지 점심시간에만 이용 가능
음료는 포함되어 있지 않습니다.
Uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés
Boissons non comprises
오늘의 스타터 + 오늘의 요리 Entrée du jour + plat du jour
또는 OU
오늘의 요리 + 오늘의 디저트 Plat du jour + dessert du jour
로카 - 33cl Loka - 33cl
일반 또는 배 Nature ou poire
5.50€
일반 또는 배 Nature ou poire
페리에 미세버블 - 1L Perrier fines bulles - 1L
6.00€
에비앙 Evian
50cl 5.00€
1L 6.00€
코카콜라, 코카 제로 - 33cl Coca cola, Coca zéro - 33cl
5.50€
주스 - 25cl Jus - 25cl
사과, 파인애플 Pomme, ananas
5.00€
사과, 파인애플 Pomme, ananas
엘더베리 애플 긴게트 - 33cl Guinguette pommes sureau - 33cl
6.50€
생강맥주 시트론 Ginger beer citron
6.50€
무알콜 칵테일 Cocktail sans alcool
순간의 Du moment
8.00€
순간의 Du moment
스웨덴 키르 Kir suédois
링곤베리 또는 엘더베리 Airelle ou Sureau
6.50€
링곤베리 또는 엘더베리 Airelle ou Sureau
2cl
4cl
아쿠아비트 Aquavit
4.50€
7.50€
칼샴의 깃발 펀치 Carlshamns Flaggpunsch
4.50€
7.50€
위스키의 맥미라 Whiskys Mackmyra
선택 항목 보기 Voir sélection
4.50€
7.50€
선택 항목 보기 Voir sélection
웃음 바이킹 Le Viking
보드카, 크랜베리, 진저비어, 레몬 Vodka, airelles, Ginger beer, citron
10.50€
보드카, 크랜베리, 진저비어, 레몬 Vodka, airelles, Ginger beer, citron
스웨덴식 스프릿츠 Spritz suédois
화이트 와인, 레몬, 레모네이드, 엘더베리 시럽 Vin blanc, citron, limonade, sirop de sureau
10.00€
화이트 와인, 레몬, 레모네이드, 엘더베리 시럽 Vin blanc, citron, limonade, sirop de sureau
순간의 칵테일 Cocktail du moment
바 참조 Voir Bar
바 참조 Voir Bar
칼스버그 - 33cl Carlsberg - 33cl
덴마크 말 Danoise
6.00€
덴마크 말 Danoise
순간의 IPA - 33cl IPA du moment - 33cl
7.00€
스웨덴 맥주 - 50cl Bière suédoise - 50cl
순간의 Du moment
9.50€
순간의 Du moment
15cl
75cl
르 파라두, 프랑스 와인 100% 생소 Le Paradou, Vin de France 100% Cinsault
작고 살짝 매콤한 붉은 과일의 부드럽고 조화로운 소재 Matière souple et harmonieuse de petits fruits rouges légèrement épicés
7.00€
32.50€
작고 살짝 매콤한 붉은 과일의 부드럽고 조화로운 소재 Matière souple et harmonieuse de petits fruits rouges légèrement épicés
부르게유, 해방된 빈티지, 라메-델리슬-부카르 에스테이트 Bourgueil, cuvée déchainée, domaine Lamé-Delisle-Boucard
구조가 느슨하고, 숲 과일의 매콤하고 상큼한 향이 표현됩니다. La structure est déliée, l’expression marquée par des notes épicées et fraîches de fruits des bois
8.00€
38.50€
구조가 느슨하고, 숲 과일의 매콤하고 상큼한 향이 표현됩니다. La structure est déliée, l’expression marquée par des notes épicées et fraîches de fruits des bois
슈베르니, 소거 에스테이트 Cheverny, domaine Sauger
과일 향이 나는 가볍고 고급 와인. 지배적 인 피노 누아 Vin léger et fin au profil fruité. Dominante de pinot noir
8.00€
38.50€
과일 향이 나는 가볍고 고급 와인. 지배적 인 피노 누아 Vin léger et fin au profil fruité. Dominante de pinot noir
코트 뒤 론(Côtes du Rhône), 라 코트(La Côte), 샤토 드 몽포콩(Château de Montfaucon) Côtes du Rhône, La Côte, Château de Montfaucon
가리그(garrigue)와 향신료 향이 과일 향이 나고 소화가 잘 되며 날씬한 입맛을 돋보이게 합니다. Les notes de garrigue et épices accompagnent une bouche fruitée, très digeste et élancée.
9.00€
38.50€
가리그(garrigue)와 향신료 향이 과일 향이 나고 소화가 잘 되며 날씬한 입맛을 돋보이게 합니다. Les notes de garrigue et épices accompagnent une bouche fruitée, très digeste et élancée.
물랑아방(Moulin-à-Vent), 샤토 데 자크(Château des Jacques) Moulin-à-Vent, Château des Jacques
아펠라시옹 최고의 테루아에서 생산된 깊고 강력하며 감미로운 가메이입니다. Un gamay profond, puissant et suave provenant des meilleurs terroirs de l’appellation.
52.50€
아펠라시옹 최고의 테루아에서 생산된 깊고 강력하며 감미로운 가메이입니다. Un gamay profond, puissant et suave provenant des meilleurs terroirs de l’appellation.
15cl
75cl
르 파라두(Le Paradou), IGP 메디테라니 100% 롤 Le Paradou, IGP Méditerranée 100% Rolle
복숭아와 흰 꽃 향이 나는 프로방스 프로파일을 지닌 다목적 와인입니다. Un vin passe-partout au profil provençal avec ses notes de pêches, de fleurs blanches.
7.00€
32.50€
복숭아와 흰 꽃 향이 나는 프로방스 프로파일을 지닌 다목적 와인입니다. Un vin passe-partout au profil provençal avec ses notes de pêches, de fleurs blanches.
화이트 슈베르니, 소거 에스테이트 Cheverny blanc, domaine Sauger
소비뇽이 가지고 있는 감귤류와 샤도네이가 가지고 있는 둥그스름함이 어우러져 생기있고 맛있습니다. Vif et gourmand avec les agrumes amenés par le sauvignon et la rondeur par le chardonnay
8.00€
38.50€
소비뇽이 가지고 있는 감귤류와 샤도네이가 가지고 있는 둥그스름함이 어우러져 생기있고 맛있습니다. Vif et gourmand avec les agrumes amenés par le sauvignon et la rondeur par le chardonnay
부브레이, 앙프렝뜨, 비그노블 로베르 Vouvray, Empreinte, Vignoble Robert
미네랄 긴장감, 모과, 배, 신선한 사과 향. 생선에 딱 맞습니다 Tension minérale, notes de coing, de poires et pommes fraîches. Parfait sur les poissons
8.00€
38.50€
미네랄 긴장감, 모과, 배, 신선한 사과 향. 생선에 딱 맞습니다 Tension minérale, notes de coing, de poires et pommes fraîches. Parfait sur les poissons
IGP Gard, Viognier, Montfaucon 에스테이트 IGP Gard, Viognier, domaine de Montfaucon
살구, 열대 과일, 감귤류의 강렬하고 복잡한 프로필. 크림 같은 구조. Profil intense et complexe d’abricot, de fruits tropicaux, d’agrumes. Structure onctueuse.
9.00€
38.50€
살구, 열대 과일, 감귤류의 강렬하고 복잡한 프로필. 크림 같은 구조. Profil intense et complexe d’abricot, de fruits tropicaux, d’agrumes. Structure onctueuse.
부르고뉴, 샤토 데 자크 Bourgogne, Château des Jacques
9헥타르의 클로에 샤르도네를 심었습니다. 둥글고 입이 길다. 고귀한 번식. Clos de 9 hectares planté de Chardonnay. Rond et long en bouche. Elevage noble.
52.50€
9헥타르의 클로에 샤르도네를 심었습니다. 둥글고 입이 길다. 고귀한 번식. Clos de 9 hectares planté de Chardonnay. Rond et long en bouche. Elevage noble.
15cl
75cl
방투(Ventoux), 테라스 퀴베, 샤토 페스키에(Châteaux Pesquié) Ventoux, cuvée Terrasse, Châteaux Pesquié
작은 붉은 열매와 감귤류의 상큼하고 맛있는 표현 Expression fraîche et gourmande de petites baies rouges et d’agrumes
7.00€
32.50€
작은 붉은 열매와 감귤류의 상큼하고 맛있는 표현 Expression fraîche et gourmande de petites baies rouges et d’agrumes
크레망 드 루아르 레 쿼터롱, 도멘 아미로, 비빈티지 - 75cl Crémant de Loire Les Quarterons, Domaine Amirault, non millésimé - 75cl
100% 슈냉 블랑(Chenin Blanc), 오래된 장미와 레몬 향이 나는 미세한 거품과 꿀 방울이 더해져 더욱 풍부해졌습니다. 매력적인 빈티지... 100% Chenin Blanc, des fines bulles sur des arômes de roses anciennes et de citron, rehaussés de gouttes de miel. Une cuvée enjôleuse ...
32.50€
100% 슈냉 블랑(Chenin Blanc), 오래된 장미와 레몬 향이 나는 미세한 거품과 꿀 방울이 더해져 더욱 풍부해졌습니다. 매력적인 빈티지... 100% Chenin Blanc, des fines bulles sur des arômes de roses anciennes et de citron, rehaussés de gouttes de miel. Une cuvée enjôleuse ...
샴페인 트리보 슐뢰서, 발레 뒤 브루네, 1er cru Extra Brut - 75cl Champagne Tribaut Schloesser, Vallée du Brunet, 1er cru Extra Brut - 75cl
균형감과 신선함을 갖춘 복합 1er 크뤼입니다. 주요 포도품종 : 피노누아 1er cru complexe avec de l’équilibre et de la fraîcheur. Cépage majoritaire : pinot noir
69.00€
균형감과 신선함을 갖춘 복합 1er 크뤼입니다. 주요 포도품종 : 피노누아 1er cru complexe avec de l’équilibre et de la fraîcheur. Cépage majoritaire : pinot noir
유기농 에스프레소 커피 Café expresso bio
2.75€
헤이즐넛 커피 Café noisette
3.00€
커피크림 Café crème
3.50€
차 또는 주입 Thé ou infusion
3.50€