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Toutes nos viandes bovines sont d’origine UE.
Tous nos plats sont faits maison
ENTRADAS ENTRÉES
Plato de arenque Silltallrik
Plato de tres arenques marinados, patatas nuevas, nata fresca y cebollino Assiette de trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
10.00€
Plato de tres arenques marinados, patatas nuevas, nata fresca y cebollino Assiette de trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
Brindis Skagen Toast Skagen
Colas de cigalas y gambas con mayonesa de eneldo y tostadas de perejil Queues d’écrevisses et crevettes à la mayonnaise à l’aneth avec un toast de pain persillé
10.00€
Colas de cigalas y gambas con mayonesa de eneldo y tostadas de perejil Queues d’écrevisses et crevettes à la mayonnaise à l’aneth avec un toast de pain persillé
carne ahumada Rökt kött
3 Carnes ahumadas con crema de verduras de invierno, pepino marinado 3 Viandes fumées à la crème de légumes d’hiver, concombre marinés
10.00€
3 Carnes ahumadas con crema de verduras de invierno, pepino marinado 3 Viandes fumées à la crème de légumes d’hiver, concombre marinés
Gravlax De Salmón Saumon Gravlax
Batido Gravlax de salmón y pepino con sésamo Saumon gravlax et smoothie de concombre au sésame
10.00€
Batido Gravlax de salmón y pepino con sésamo Saumon gravlax et smoothie de concombre au sésame
Sopita del momento Petite soupe du moment
Sopa de verduras de temporada y tostadas del chef Soupe de légumes de saison et toast du chef
10.00€
Sopa de verduras de temporada y tostadas del chef Soupe de légumes de saison et toast du chef
LUGAR PLATS
salmón ahumado caliente Varmrökt lax
Filete de salmón ahumado casero, arroz rojo de Camarga y salsa de mantequilla blanca con semillas de eneldo Pavé de saumon fumé maison, riz rouge de Camargue et sauce au beurre blanc aux graines d’aneth
24.00€
Filete de salmón ahumado casero, arroz rojo de Camarga y salsa de mantequilla blanca con semillas de eneldo Pavé de saumon fumé maison, riz rouge de Camargue et sauce au beurre blanc aux graines d’aneth
Pescado gratinado Fiskgratäng
Pescado fresco gratinado con crema sueca de anchoas y polenta frita con cominos Poisson arrivage gratiné à la crème d’anchois suédois et polenta poêlée au cumin
24.00€
Pescado fresco gratinado con crema sueca de anchoas y polenta frita con cominos Poisson arrivage gratiné à la crème d’anchois suédois et polenta poêlée au cumin
Kalopes Kalopes
Estofado de ternera con cerveza y clavo, verduras de invierno asadas con miel y romero Ragoût de boeuf à la bière et clous de girofle, légumes d’hiver rôtis au miel et romarin
24.00€
Estofado de ternera con cerveza y clavo, verduras de invierno asadas con miel y romero Ragoût de boeuf à la bière et clous de girofle, légumes d’hiver rôtis au miel et romarin
Carne mechada Köttfärslimpa
Pastel de carne con tocino ahumado y champiñones ostra, patatas asadas y mantequilla de pimiento y arándanos Pain de viande au lard fumé et pleurotes, pommes de terres rôties et beurres au poivre et airelles
24.00€
Pastel de carne con tocino ahumado y champiñones ostra, patatas asadas y mantequilla de pimiento y arándanos Pain de viande au lard fumé et pleurotes, pommes de terres rôties et beurres au poivre et airelles
plato vegetariano Assiette végétarienne
Tortita de verduras con semillas y frutos secos, ensalada de cereales de temporada, salsa virgen de arándanos y lima Galette de légumes aux graines et fruits secs, salade de céréales du moment, sauce vierge aux airelles et citron vert
24.00€
Tortita de verduras con semillas y frutos secos, ensalada de cereales de temporada, salsa virgen de arándanos y lima Galette de légumes aux graines et fruits secs, salade de céréales du moment, sauce vierge aux airelles et citron vert
Y MÁS... ET EN PLUS...
plato del mar nórdico Assiette nordique de la mer
Lonchas de salmón ahumado y pescado del chef, pepinillos y Knäckebröd (pan crujiente sueco) Tranches de saumon fumé, et poisson du Chef, pickles, Knäckebröd (pain craquant suédois)
21.00€
Lonchas de salmón ahumado y pescado del chef, pepinillos y Knäckebröd (pan crujiente sueco) Tranches de saumon fumé, et poisson du Chef, pickles, Knäckebröd (pain craquant suédois)
Plato grande de salmón Gravlax Grande assiette de saumon Gravlax
Lonchas caseras de salmón gravlax, batido de pepino y sésamo, pan crujiente Tranches de saumon gravlax maison, smoothie au concombre et sésame, pain craquant
21.00€
Lonchas caseras de salmón gravlax, batido de pepino y sésamo, pan crujiente Tranches de saumon gravlax maison, smoothie au concombre et sésame, pain craquant
Plato grande de salmón ahumado casero Grande assiette de saumon fumé maison
Lonchas de salmón ahumado de la casa, dos salsas de mostaza sueca, pan crujiente Tranches de saumon fumé maison, sauce aux deux moutardes suédoises, pain craquant
21.00€
Lonchas de salmón ahumado de la casa, dos salsas de mostaza sueca, pan crujiente Tranches de saumon fumé maison, sauce aux deux moutardes suédoises, pain craquant
Plato grande de arenque marinado Grande assiette de harengs marinés
Tres arenques marinados, patatas nuevas, nata fresca y cebollino Trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
21.00€
Tres arenques marinados, patatas nuevas, nata fresca y cebollino Trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
Plato grande de tres carnes ahumadas Grande assiette de trois viandes fumées
3 Carnes ahumadas con crema de verduras de invierno, pepino marinado y tostadas de perejil 3 Viandes fumées à la crème de légumes d’hiver, concombre marinés et toast persillé
21.00€
3 Carnes ahumadas con crema de verduras de invierno, pepino marinado y tostadas de perejil 3 Viandes fumées à la crème de légumes d’hiver, concombre marinés et toast persillé
Gran sopa del día y su acompañamiento. Grande soupe du jour et son accompagnement
Ver pizarra Voir ardoise
14.00€
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POSTRES DESSERTS
Verrine de mousse de arándanos Verrine de mousse de myrtilles
Con haba tonka y tuile de avena Aux fèves de tonka et tuile d’avoine
9.50€
Con haba tonka y tuile de avena Aux fèves de tonka et tuile d’avoine
Tarta de manzana al estilo tosca Tarte aux pommes façon Tosca
Crema batida con licor Flaggpunch Crème fouettée à la liqueur de Flaggpunch
9.50€
Crema batida con licor Flaggpunch Crème fouettée à la liqueur de Flaggpunch
Tarta de chocolate estilo Kladd Gâteau au chocolat façon Kladd
y coulis de cafe Et coulis de café
9.50€
y coulis de cafe Et coulis de café
Café gourmet sueco Café gourmand suédois
Espresso orgánico, surtido de bollería y postres suecos. Expresso bio, assortiments de pâtisseries et desserts Suédois
11.00€
Espresso orgánico, surtido de bollería y postres suecos. Expresso bio, assortiments de pâtisseries et desserts Suédois
MENÚS MENUS
Sugerencias del día Suggestions du jour
entrada del dia Entrée du jour
9.00€
plato del dia Plat du jour
21.00€
postre del dia Dessert du jour
8.00€
Menú La esquina Menu Krogen
38.00€
Todos los días, mediodía y noche.
Elige entre los platos del menú y sugerencias diarias.
+2,00€ de suplemento por café gourmet, bebidas no incluidas.
Tous les jours, midi et soir
À choisir parmi les plats de la carte et des suggestions du jour
+2.00€ de supplément pour le café gourmand, boissons non comprises.
Entrada Entrée
Plano Plat
Postre Dessert
Menú diario amplio Grand menu du jour
29.00€
De lunes a viernes mediodía y de lunes a jueves noche, excepto festivos
Bebidas no incluidas
Du lundi au vendredi midi et du lundi au jeudi soir, hors jours fériés
Boissons non comprises
entrada del dia Entrée du jour
plato del dia Plat du jour
postre del dia Dessert du jour
Pequeño menú del día. Petit menu du jour
24.00€
Sólo al mediodía de lunes a viernes excepto festivos
Bebidas no incluidas
Uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés
Boissons non comprises
Entrada del día + plato del día Entrée du jour + plat du jour
O OU
Plato del día + postre del día Plat du jour + dessert du jour
AGUAS EAUX
Loka - 33cl Loka - 33cl
Liso o pera Nature ou poire
5.50€
Liso o pera Nature ou poire
Perrier burbujas finas - 1L Perrier fines bulles - 1L
6.00€
Evian Evian
50cl 5.00€
1L 6.00€
BEBIDAS DULCES BOISSONS SUCRÉES
Coca cola, Coca cero - 33cl Coca cola, Coca zéro - 33cl
5.50€
Jugo - 25cl Jus - 25cl
manzana, piña Pomme, ananas
5.00€
manzana, piña Pomme, ananas
Guinguette de manzana y saúco - 33cl Guinguette pommes sureau - 33cl
6.50€
Cerveza de jengibre y cidra Ginger beer citron
6.50€
Cóctel sin alcohol Cocktail sans alcool
del momento Du moment
8.00€
del momento Du moment
APERITIVOS APÈRITIFS
Kir sueco Kir suédois
Arándano rojo o saúco Airelle ou Sureau
6.50€
Arándano rojo o saúco Airelle ou Sureau
LICORES LES LIQUEURS
2cl
4cl
Aquavit Aquavit
4.50€
7.50€
Golpe de bandera de Carlshamn Carlshamns Flaggpunsch
4.50€
7.50€
Mackmyra de whisky Whiskys Mackmyra
Ver selección Voir sélection
4.50€
7.50€
Ver selección Voir sélection
LOS CÓCTELES LES COCKTAILS
risa vikinga Le Viking
Vodka, arándanos, cerveza de jengibre, limón Vodka, airelles, Ginger beer, citron
10.50€
Vodka, arándanos, cerveza de jengibre, limón Vodka, airelles, Ginger beer, citron
Spritz sueco Spritz suédois
Vino blanco, limón, limonada, sirope de saúco. Vin blanc, citron, limonade, sirop de sureau
10.00€
Vino blanco, limón, limonada, sirope de saúco. Vin blanc, citron, limonade, sirop de sureau
Cóctel del momento Cocktail du moment
Ver barra Voir Bar
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CERVEZAS LES BIÈRES
Cerveza Carlsberg - 33 cl Carlsberg - 33cl
danés Danoise
6.00€
danés Danoise
IPA del momento - 33cl IPA du moment - 33cl
7.00€
Cerveza sueca - 50cl Bière suédoise - 50cl
del momento Du moment
9.50€
del momento Du moment
VINOS TINTOS VINS ROUGES
15cl
75cl
Le Paradou, Vino de Francia 100% Cinsault Le Paradou, Vin de France 100% Cinsault
Material suave y armonioso de pequeños frutos rojos ligeramente especiados. Matière souple et harmonieuse de petits fruits rouges légèrement épicés
7.00€
32.50€
Material suave y armonioso de pequeños frutos rojos ligeramente especiados. Matière souple et harmonieuse de petits fruits rouges légèrement épicés
Bourgueil, añada desatada, dominio Lamé-Delisle-Boucard Bourgueil, cuvée déchainée, domaine Lamé-Delisle-Boucard
La estructura es suelta, la expresión marcada por notas especiadas y frescas de frutos del bosque. La structure est déliée, l’expression marquée par des notes épicées et fraîches de fruits des bois
8.00€
38.50€
La estructura es suelta, la expresión marcada por notas especiadas y frescas de frutos del bosque. La structure est déliée, l’expression marquée par des notes épicées et fraîches de fruits des bois
Cheverny, finca Sauger Cheverny, domaine Sauger
Vino ligero y fino con perfil afrutado. Pinot Noir dominante Vin léger et fin au profil fruité. Dominante de pinot noir
8.00€
38.50€
Vino ligero y fino con perfil afrutado. Pinot Noir dominante Vin léger et fin au profil fruité. Dominante de pinot noir
Côtes du Rhône, La Côte, Castillo de Montfaucon Côtes du Rhône, La Côte, Château de Montfaucon
Notas de garriga y especias acompañan un paladar afrutado, muy digerible y fino. Les notes de garrigue et épices accompagnent une bouche fruitée, très digeste et élancée.
9.00€
38.50€
Notas de garriga y especias acompañan un paladar afrutado, muy digerible y fino. Les notes de garrigue et épices accompagnent une bouche fruitée, très digeste et élancée.
Moulin-à-Vent, Castillo de Jacques Moulin-à-Vent, Château des Jacques
Un Gamay profundo, potente y suave procedente de los mejores terruños de la denominación. Un gamay profond, puissant et suave provenant des meilleurs terroirs de l’appellation.
52.50€
Un Gamay profundo, potente y suave procedente de los mejores terruños de la denominación. Un gamay profond, puissant et suave provenant des meilleurs terroirs de l’appellation.
VINS BLANCS VINS BLANCS
15cl
75cl
Le Paradou, IGP Méditerranée 100% Rolle Le Paradou, IGP Méditerranée 100% Rolle
Un vino polivalente de perfil provenzal con notas de melocotón y flores blancas. Un vin passe-partout au profil provençal avec ses notes de pêches, de fleurs blanches.
7.00€
32.50€
Un vino polivalente de perfil provenzal con notas de melocotón y flores blancas. Un vin passe-partout au profil provençal avec ses notes de pêches, de fleurs blanches.
Cheverny blanco, finca Sauger Cheverny blanc, domaine Sauger
Vivo y delicioso con los cítricos que aporta el Sauvignon y la redondez del Chardonnay. Vif et gourmand avec les agrumes amenés par le sauvignon et la rondeur par le chardonnay
8.00€
38.50€
Vivo y delicioso con los cítricos que aporta el Sauvignon y la redondez del Chardonnay. Vif et gourmand avec les agrumes amenés par le sauvignon et la rondeur par le chardonnay
Vouvray, Empreinte, Vignoble Robert Vouvray, Empreinte, Vignoble Robert
Tensión mineral, notas de membrillo, peras y manzanas frescas. Perfecto para pescado Tension minérale, notes de coing, de poires et pommes fraîches. Parfait sur les poissons
8.00€
38.50€
Tensión mineral, notas de membrillo, peras y manzanas frescas. Perfecto para pescado Tension minérale, notes de coing, de poires et pommes fraîches. Parfait sur les poissons
IGP Gard, Viognier, finca Montfaucon IGP Gard, Viognier, domaine de Montfaucon
Perfil intenso y complejo de albaricoque, frutas tropicales, cítricos. Estructura cremosa. Profil intense et complexe d’abricot, de fruits tropicaux, d’agrumes. Structure onctueuse.
9.00€
38.50€
Perfil intenso y complejo de albaricoque, frutas tropicales, cítricos. Estructura cremosa. Profil intense et complexe d’abricot, de fruits tropicaux, d’agrumes. Structure onctueuse.
Borgoña, Castillo de Jacques Bourgogne, Château des Jacques
Clos de 9 hectáreas plantadas con Chardonnay. Redondo y largo en boca. Crianza noble. Clos de 9 hectares planté de Chardonnay. Rond et long en bouche. Elevage noble.
52.50€
Clos de 9 hectáreas plantadas con Chardonnay. Redondo y largo en boca. Crianza noble. Clos de 9 hectares planté de Chardonnay. Rond et long en bouche. Elevage noble.
VINOS ROSADOS VINS ROSÉS
15cl
75cl
Ventoux, Terrasse cuvée, Castillos Pesquié Ventoux, cuvée Terrasse, Châteaux Pesquié
Fresca y deliciosa expresión de pequeños frutos rojos y cítricos. Expression fraîche et gourmande de petites baies rouges et d’agrumes
7.00€
32.50€
Fresca y deliciosa expresión de pequeños frutos rojos y cítricos. Expression fraîche et gourmande de petites baies rouges et d’agrumes
LAS BURBUJAS LES BULLES
Crémant de Loire Les Quarterons, Domaine Amirault, sin añada - 75cl Crémant de Loire Les Quarterons, Domaine Amirault, non millésimé - 75cl
100% Chenin Blanc, finas burbujas con aromas de rosas viejas y limón, realzados con gotas de miel. Una cosecha cautivadora... 100% Chenin Blanc, des fines bulles sur des arômes de roses anciennes et de citron, rehaussés de gouttes de miel. Une cuvée enjôleuse ...
32.50€
100% Chenin Blanc, finas burbujas con aromas de rosas viejas y limón, realzados con gotas de miel. Una cosecha cautivadora... 100% Chenin Blanc, des fines bulles sur des arômes de roses anciennes et de citron, rehaussés de gouttes de miel. Une cuvée enjôleuse ...
Champán Tribaut Schloesser, Vallée du Brunet, 1er cru Extra Brut - 75cl Champagne Tribaut Schloesser, Vallée du Brunet, 1er cru Extra Brut - 75cl
Complejo 1er cru con equilibrio y frescura. Variedad de uva principal: pinot noir 1er cru complexe avec de l’équilibre et de la fraîcheur. Cépage majoritaire : pinot noir
69.00€
Complejo 1er cru con equilibrio y frescura. Variedad de uva principal: pinot noir 1er cru complexe avec de l’équilibre et de la fraîcheur. Cépage majoritaire : pinot noir
BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES
Café expreso orgánico Café expresso bio
2.75€
Café con avellanas Café noisette
3.00€
crema de café Café crème
3.50€
Té o infusión Thé ou infusion
3.50€
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